Mc Chouffe 33cl

Comprar Mc Chouffe 33cl

Mc Chouffe 33cl es una Scotch Ale belga de 8 % Alc.Vol., elaborada por Brasserie d’Achouffe en Achouffe, Bélgica. Presenta un color rubí intenso, espuma blanca cremosa y un perfil maltoso, especiado y afrutado, con notas de caramelo, anís, regaliz, fruta de huerto y un toque final de pera. Es una cerveza oscura, redonda y cálida, con más peso de malta que de lúpulo, ideal para quien busca una belga potente, amable y de trago largo.

Nota de cata – Mc Chouffe

🍺 Aroma:
Aroma cálido de caramelo, malta tostada suave, azúcar moreno, fruta madura, pera, especias dulces, anís y regaliz. Al ganar temperatura aparecen notas de pan oscuro, fruta de huerto y un punto de levadura belga, con una sensación aromática redonda, golosa y muy reconocible.

👁️ Vista:
Color rubí intenso a marrón rojizo, brillante y profundo, con espuma blanca cremosa, abundante y de buena presencia. No es negra ni opaca: visualmente juega más en el terreno de una Scotch Ale belga oscura, cálida y maltosa.

👅 Sabor:
Entrada suave, maltosa y envolvente, con caramelo, pan tostado, fruta madura, regaliz, anís suave y un toque de pera al final. El cuerpo es medio alto, el alcohol de 8 % queda bien integrado y el dulzor se equilibra con una ligera amargura final.

🔥 Final:
Final cálido, redondo y ligeramente amargo, con recuerdo de caramelo, regaliz, especias dulces y fruta madura. Persistencia media larga, trago sorprendentemente suave para su graduación y una sensación final más amable que seca.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar Mc Chouffe?

• Es una Scotch Ale belga, una interpretación más especiada, afrutada y expresiva de un estilo centrado en la malta, el caramelo y la redondez.

• Frente a una Scotch Ale escocesa clásica, Mc Chouffe resulta más belga en fermentación, con más fruta, más especia y un punto más juguetón.

• Frente a una Dubbel, tiene más lectura de caramelo, regaliz, anís suave y fruta de huerto, con menos peso de fruta oscura pasificada.

• Frente a una Quadrupel, es menos alcohólica y menos densa, pero mantiene calidez, cuerpo y sensación de cerveza de sobremesa.

• Frente a una stout, no va por café ni torrefacto seco, sino por malta caramelizada, especias dulces, fruta madura y final amable.

• Es para gente que disfruta con cervezas belgas oscuras, Scotch Ale, maltas dulces, caramelo, regaliz, anís suave y cervezas potentes que no resultan pesadas.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

• Temperatura de servicio: 8–10 °C
• Copa recomendada: cáliz belga, tulipa o copa Chouffe
• Maridajes recomendados:
o Entrecot a la parrilla, el caramelo y la fruta madura acompañan el tostado de la carne.
o Queso de cabra en costra, la cremosidad y el punto lácteo encajan con especia y dulzor maltoso.
o Setas salteadas con achicoria asada, la parte terrosa y amarga equilibra la redondez de la cerveza.

¿Para quién es?

• Para amantes de las Scotch Ale, las cervezas belgas oscuras y los perfiles maltosos.
• Para quien disfruta con caramelo, regaliz, anís, pera y fruta madura.
• Para quien quiere una Chouffe más oscura, cálida y de sobremesa.

Nota cultural o técnica

La Scotch Ale es un estilo centrado en la malta, con cuerpo, dulzor moderado, notas de caramelo, pan tostado, fruta madura y alcohol integrado. Mc Chouffe lleva esa idea al terreno belga: conserva la redondez maltosa, pero suma fermentación más expresiva, especias, fruta de huerto, anís y regaliz. Por eso funciona como una cerveza oscura potente, pero sorprendentemente amable.

Ingredientes

• Agua
• Malta de cebada
• Lúpulo
• Levadura

Para gente que quiere una oscura, maltosa y especiada sin meterse en una cerveza pesada, Mc Chouffe.