Tea Master Sencha APA 50cl

Comprar cerveza Tea Master Sencha APA 50cl

Tea Master Sencha APA 50cl es una American Pale Ale con té verde Sencha elaborada por Browar Rockmill en Polonia. Sí, aparece un personaje sospechosamente familiar en la etiqueta y no voy a fingir que no lo has visto. Pero debajo del guiño visual hay una receta bastante interesante.

La cerveza combina una base ligera de APA con el perfil vegetal y herbal del té Sencha japonés, buscando una cerveza muy aromática, seca y refrescante, bastante distinta a la típica pale ale centrada únicamente en cítricos y fruta tropical.

Nota de cata – Tea Master Sencha APA

🍺 Aroma:
Notas de té verde fresco, hierba recién cortada, cítricos suaves, piel de limón y un fondo floral ligero. Perfil limpio y bastante peculiar.

👁️ Vista:
Color dorado claro, ligeramente velada, con espuma blanca de buena retención y carbonatación viva.

👅 Sabor:
Entrada ligera y muy fresca, con cereal suave, cítrico moderado, notas herbales y vegetales propias del té Sencha. El amargor es contenido y el final resulta seco y muy fácil de beber.

🔥 Final:
Persistencia herbal, sensación limpia y un recuerdo vegetal elegante que la diferencia bastante de una pale ale más estándar.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar Tea Master Sencha APA?

• Combina American Pale Ale y té verde Sencha, algo bastante menos común de lo que debería.
• Muy buena opción si te gustan cervezas ligeras pero con algo distinto que contar.
• El té aporta complejidad sin convertir la cerveza en una infusión alcohólica rara.
• Si te gustan algunas referencias de Garage, Nepo o pale ales más experimentales pero equilibradas, puede darte una alegría.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

• Temperatura de servicio: 5–7 °C
• Copa recomendada: vaso IPA o shaker

• Maridajes recomendados:
o Sushi
o Gyozas vegetales
o Pollo teriyaki
o Queso fresco
o Ensaladas con cítricos

Nota cultural o técnica

El uso de té en cerveza puede salir muy mal cuando tapa la base o aporta astringencia excesiva. Aquí se utiliza Sencha, un té verde japonés conocido por su perfil vegetal, fresco y ligeramente umami, que encaja especialmente bien con cervezas ligeras y lupuladas.

Ingredientes

• Agua
• Malta de cebada
• Lúpulo
• Té verde Sencha
• Levadura

Compra Tea Master Sencha APA y prueba una pale ale distinta de verdad, sin artificios absurdos ni experimentos que deberían haberse quedado en una libreta.