La Diablesa Strong Lager 33cl

Comprar La Diablesa Strong Lager 33cl

Strong Lager – 7,3% Alc.Vol. – Botella 33cl

La diablesa strong lager botella 33cl es una Strong Lager de 7,3% Alc.Vol., elaborada por Brouwerij Van Steenberge en Ertvelde, Bélgica. Rubia belga potente y equilibrada, con perfil de cereal, levadura, un punto afrutado, y amargor largo que limpia el trago. Compra online en 2D2Dspuma con envío rápido y seguro a toda España.

Nota de cata – La diablesa strong lager

🍺 Aroma: cereal y pan, notas claras de levadura, toque afrutado, fondo lupulado discreto.
👁️ Vista: dorado ámbar, ligera turbidez, espuma blanca densa, buena persistencia.
👅 Sabor: entrada maltosa y de cereales, evolución hacia fruta suave y lúpulo, amargor firme, cuerpo medio.
🔥 Final: largo, amargo, con retronasal a malta y levadura, alcohol integrado.

Anecdótico que vale la pena mencionar

También se encuentra como 666 La Bière de la Diablesse, un nombre que ya avisa de que aquí no estás comprando una rubia ligera de terraza.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar La diablesa strong lager?

• Potencia bien medida: 7,3% con equilibrio, no se queda dulce ni pesada, te da intensidad y te deja seguir bebiendo con criterio.
• Amargor con intención: en fichas técnicas suele aparecer en torno a 40 IBU, suficiente para cortar la malta y alargar el final.
• Si vienes de belgas doradas fuertes: te encaja si te gustan las Belgian Strong Blonde y las Tripel por su combinación de malta clara, notas de fermentación y final largo.
• Formato útil: botella 33cl, perfecta para una cata rápida, un maridaje, o para meter una belga potente en un pack variado.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

• Temperatura de servicio: 8–10 °C
• Copa recomendada: cáliz o tulipa
• Maridajes recomendados:
o Pollo asado o alitas con hierbas, el alcohol y el amargor limpian grasa y resaltan el tostado.
o Queso curado tipo manchego o similar, la malta acompaña, el final amargo equilibra la sal y la intensidad.
o Mejillones al vapor o en salsa ligera, la carbonatación y el amargor dejan la boca lista para el siguiente bocado.

Levadura

• Levadura de baja fermentación orientada a un perfil relativamente limpio, con presencia fermentativa notable en aroma y retronasal.

Alérgenos

• Contiene gluten.

Nota cultural o técnica

En cervezas rubias fuertes, el equilibrio suele depender de dos cosas, una atenuación alta para que el dulzor no se dispare, y un amargor suficiente para sostener el final. Aquí la combinación de graduación y amargor declarado hace que el trago sea intenso, pero con salida seca y larga, y por eso funciona tan bien en copa, no helada.

Post del blog relacionado

Temperatura adecuada para cada estilo de cerveza