La Trappe Dubbel 33cl – 75cl

Comprar cerveza La Trappe Dubbel 33cl – 75cl

La Trappe Dubbel es una dubbel trapense elaborada por Bierbrouwerij De Koningshoeven (La Trappe) en Berkel-Enschot, Tilburg (Países Bajos). Malta tostada, fruta oscura y especia fermentativa en equilibrio, con final seco-cálido y bebilidad alta para su estilo. Compra online en 2D2Dspuma con envío rápido a toda España.

¿Por qué comprar La Trappe Dubbel? ¿Qué tiene de especial?

Porque es una referencia clásica que combina melanoidinas limpias (pan, caramelo, toffee) con fruta pasa y especias (clavo, pimienta blanca) de la levadura trapense. Mantiene carbonatación fina, dulzor contenido y un cierre seco que la hace gastronómica y versátil. Frente a otras dubbels más dulces, destaca por su equilibrio y por la consistencia histórica de la marca.

Nota de cata

🍺 Aroma: ciruela, higo y pasas sobre capas de caramelo oscuro y pan tostado; especia de fermentación (clavo, pimienta), suave bálsamo y toque licoroso integrado.
👁️ Vista: caoba brillante con leve veladura; espuma beige cremosa, de retención alta y encaje fino en copa.
👅 Sabor: entrada maltosa y franca; corazón de fruta oscura, toffee y panificación limpia, equilibrado por amargor bajo–medio; cuerpo medio, textura sedosa y alcohol 7 % muy bien ensamblado.
🔥 Final: seco y cálido, de persistencia media-larga, con retrogusto a caramelo tostado, frutos secos y especia ligera.

Nota cultural

La dubbel nació en abadías belgas como ale oscura de mesa elevada: foco en la malta y la levadura, con azúcares de apoyo que aumentan la atenuación y dejan un final más seco que su color sugiere. Es un estilo ideal para copa y sobremesa.

Cómo disfrutar La Trappe Dubbel y maridajes

Temperatura de servicio: 8–12 ºC
Copa recomendada: Cáliz trapense o Teku
Maridajes (3):
• Carbonnade flamande o estofados oscuros
• Quesos semicurados y azules
• Postres de chocolate o frutos secos

¿Para quién es La Trappe Dubbel?

• Amantes de las belgas oscuras con equilibrio
• Quien busca complejidad sin exceso de dulzor
• Foodies que maridan cerveza con carnes largas, quesos y chocolate

Ingredientes

• Agua
• Malta de cebada (y azúcar cervecero)
• Lúpulo
• Levadura

Disfruta una dubbel trapense precisa, cálida y muy gastronómica, hecha para la copa y la conversación.