La Trappe Quadrupel 33cl – 75cl

Comprar cerveza La Trappe Quadrupel 33cl – 75cl

La Trappe Quadrupel es una quadrupel trapense elaborada por Bierbrouwerij De Koningshoeven (La Trappe) en Berkel-Enschot, Tilburg (Países Bajos). Una oscura de guarda con maltosidad profunda, fruta pasa y especia de fermentación, rematada por un final seco-cálido que invita a la copa y a la sobremesa. Compra online en 2D2Dspuma con envío rápido a toda España.

¿Por qué comprar La Trappe Quadrupel? ¿Qué tiene de especial?

Porque es una referencia histórica del estilo: densa pero equilibrada, con carbonatación fina, dulzor contenido y alcohol muy integrado. Entrega capas de caramelo oscuro, higo/dátil y clavo/pimienta sin pesadez. Frente a otras quads más dulces, brilla por su bebilidad gastronómica, evolución en copa y excelente relación entre complejidad y precisión.

Nota de cata

🍺 Aroma: intensidad alta a ciruela, higo y pasas, caramelo oscuro, toffee y pan tostado; especia de levadura (clavo, pimienta blanca) y leve guiño licoroso bien ensamblado.
👁️ Vista: caoba brillante con leve veladura natural; espuma beige cremosa, de retención alta y encaje fino en copa.
👅 Sabor: entrada maltosa y limpia; corazón de fruta oscura y caramelo equilibrado por amargor bajo–medio; notas de panificación y tostado elegante; cuerpo medio-alto, textura sedosa y 10 % muy bien integrado.
🔥 Final: seco y cálido, de persistencia media-larga con retrogusto a caramelo tostado, frutos secos y especia suave. Gana amplitud entre 10–14 ºC.

Nota cultural

La quadrupel nace en abadías belgas y neerlandesas como la ale de mayor graduación y complejidad: foco en maltas oscuras, azúcar cervecero para atenuar y una levadura expresiva que aporta fruta y especia. Es un estilo pensado para guardar y disfrutar con calma.

Cómo disfrutar La Trappe Quadrupel y maridajes

Temperatura de servicio: 10–14 ºC
Copa recomendada: Cáliz trapense o Teku
Maridajes (3):
• Estofados oscuros o carbonnade flamande
• Quesos azules y curados de vaca/oveja
• Chocolate negro (70 %) con frutos secos

¿Para quién es La Trappe Quadrupel?

• Amantes de las trapenses de guarda con equilibrio
• Quien busca complejidad sin excesos de dulzor
• Foodies que maridan cerveza con carnes largas, quesos y postres de cacao

Ingredientes

• Agua
• Malta de cebada (y azúcar cervecero)
• Lúpulo
• Levadura

Alérgenos

• Contiene gluten