Hidromiel Mjolnir 33 cl

Comprar Hidromiel Mjolnir 33 cl

Hidromiel Mjolnir 33cl es una metheglin dulce de 4,5 % Alc.Vol., elaborada por Hidromiel Odín en Valencia (España) con miel 100 % española, jengibre fresco y hierbabuena fresca. Hidromiel artesanal, levemente gasificada, sin gluten, pensada como alternativa refrescante a la cerveza o al vino, con un perfil especiado y herbal muy claro.

Nota de cata – Hidromiel Mjolnir 33cl

🍯 Aroma: dominan la miel y la hierbabuena, con presencia evidente de jengibre fresco, notas cítricas suaves y un conjunto herbal limpio y refrescante.
👁️ Vista: color ámbar dorado medio, brillante, con ligera turbidez natural y burbuja fina al servir, sin formar una corona de espuma estable.
👅 Sabor: entrada moderadamente dulce, con la miel como base, seguida del punto especiado del jengibre y un frescor herbal de hierbabuena; cuerpo ligero a medio, gasificación viva pero integrada y sensación general más fresca que empalagosa.
🔥 Final: persistencia media, con recuerdo de miel, toque herbal nítido y un picor suave de jengibre que anima el siguiente trago sin llegar a ser agresivo.

Anecdótico que vale la pena mencionar

El nombre Mjolnir hace referencia al martillo de Thor en la mitología nórdica, símbolo de fuerza y protección. Dentro de la gama de Hidromiel Odín, esta referencia ocupa el papel de hidromiel de jengibre “de batalla”: graduación moderada, especiada, refrescante y pensada para que repetir botella no sea un problema.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar Hidromiel Mjolnir 33cl?

• Metheglin dulce de jengibre con solo 4,5 % Alc.Vol., fácil de beber y con más frescor que la mayoría de hidromieles dulces.

• Uso intenso de jengibre fresco, equilibrado con hierbabuena, que aporta una sensación especiada y herbal muy marcada sin exceso de picante.

• Sin gluten, apta para personas celíacas, con gasificación ligera que recuerda más a una bebida de fermentación baja que a un vino.

• Muy buena puerta de entrada para quien viene de las ginger beer, de cervezas de trigo especiadas o de refrescos de jengibre y quiere dar el salto a la hidromiel.

Cómo disfrutarla y maridajes

• Temperatura de servicio: 6–8 ºC, bien fría para potenciar el frescor del jengibre y la hierbabuena sin anular la miel.
• Copa recomendada: copa de vino blanco, copa de hidromiel o vaso tipo tulipa, que concentre el aroma pero deje espacio para que se abran las notas herbales.
• Maridajes recomendados:
o Quesos frescos y de cabra: el frescor especiado corta la grasa y la acidez del queso.
o Ensaladas con cítricos o fruta fresca: la miel y el jengibre actúan como puente entre fruta, hoja verde y aliños suaves.
o Pescado blanco a la plancha o al vapor: el toque especiado y herbal limpia boca sin tapar sabores delicados.
o Cocina asiática suave (woks, gyozas, salteados con jengibre y soja ligera): el perfil de miel y jengibre acompaña muy bien estos matices.
o Platos fríos de verano (gazpachos suaves, tabulé, hummus): aporta contraste dulce-especiado y sensación de frescor.

¿Para quién es?

• Para quienes disfrutan del jengibre y buscan una bebida suave, especiada y fácil de beber 🧊
• Para personas cerveceras que quieren explorar la hidromiel empezando por algo refrescante y cercano a una ginger beer.
• Para quien necesita una opción sin gluten con más complejidad que un refresco y menos alcohol que la mayoría de vinos o cervezas fuertes.

Ingredientes

• Agua
• Miel 100 % natural española
• Jengibre fresco
• Hierbabuena fresca
• Dextrosa
• Levadura
• Sulfitos

Alérgenos

• Contiene sulfitos.
• No contiene cereales con gluten, es una hidromiel sin gluten.

Nota cultural o técnica

La metheglin es un tipo de hidromiel aromatizada con hierbas y especias. En el caso de Hidromiel Mjolnir, el eje es la combinación de miel y jengibre, con apoyo herbal de hierbabuena, lo que la sitúa muy cerca del universo de las ginger beer pero con la base de azúcar procedente íntegramente de la miel. Frente a una cerveza, no hay malta ni lúpulo, así que el amargor desaparece y el juego se da entre dulzor, acidez ligera y especias. Para un paladar cervecero, puede recordarse como una mezcla entre una ginger beer seca y un espumoso ligero.