Althaia

Althaia Artesana

Althaia Artesana Cerveza Mediterránea es el nombre completo de la compañía cervecera fundada en 2013 en Altea, Alicante. Creada por Mayte Pardo y Jorge Sánchez, ambos con formación en biología y enología, la cervecera surgió con la idea de elaborar cervezas artesanas ligadas al territorio mediterráneo. Desde entonces, Althaia Artesana se ha consolidado como una de las referencias del craft valenciano y español, reconocida por su calidad técnica y su carácter local.

Origen y valores de Althaia Artesana

El origen de Althaia Artesana está ligado a la pasión de sus fundadores por la fermentación y la cultura mediterránea. Sus valores giran en torno al respeto por el producto, el uso de materias primas de calidad y la voluntad de transmitir en cada cerveza el espíritu del mar, la tierra y el sol levantino. Además, mantienen un compromiso con la independencia y con el impulso de la cultura cervecera en la Comunidad Valenciana.

¿Qué elabora Althaia Artesana?

Althaia es una de las mejores marcas del panorama nacional, una cervecera que destaca por la variedad, la calidad, la regularidad y por una amplitud de registro admirable. Hacen de todo y lo hacen bien, siempre.

☀️ Althaia (Altea, Alicante), un proyecto que cuida tanto el producto como la experiencia.

Aquí no hay postureo. Hay oficio, hay seriedad, hay profesionalidad cervecera. No viven del hype, viven de hacer las cosas bien. Tienen claro su camino y avanzan con paso firme.
Ya sabes qué referencias se gastan:

Barlovento
Oscura, intensa y con el punto distintivo del haba tonka, que suma profundidad, calidez y un perfil muy particular.
Una imperial stout para quien quiere una negra seria, compleja y con algo más que tostado y alcohol.

Posidonia
Doble IPA con pegada, frescura y el toque inconfundible de Sorachi Ace, que le da un perfil muy suyo, de resina, pino y lima a tope.
Una cerveza con personalidad.

Mascarat
Una Black Rye IPA que aúna lo bueno de las stout y las IPA en un solo trago.
Oscura, seca, especiada y lupulada, una cerveza imprescindible.

Cornamusa
Una American Amber Ale que es un baile entre la malta caramelizada y el lúpulo floral.
Equilibrada, sabrosa y muy disfrutable.

Althaia Artesana produce una amplia gama de estilos, desde IPAs modernas hasta stouts, pasando por lagers, witbiers, cervezas de trigo y creaciones más experimentales. Entre sus especialidades destacan sus IPAs frescas y aromáticas, su Blat (witbier mediterránea) y cervezas envejecidas en barrica. El enfoque técnico de sus fundadores, con formación científica, se traduce en una consistencia notable en todas sus referencias.

¿Qué hace especiales los productos de Althaia Artesana?

Las cervezas de Althaia Artesana son especiales por su vínculo con el Mediterráneo. Los nombres de sus cervezas, la inspiración en el mar y la apuesta por la frescura hacen de su catálogo una propuesta única. Además, la combinación de experiencia enológica y cervecera aporta un toque diferencial en el control de fermentaciones y perfiles aromáticos.